小手術 (下)

今早9時多到達醫院

護士已一早吩咐兒子沐浴

為手術作準備

醫生亦已巡房

見到寶貝兒子緊張的樣子

令我都緊張起來!!!!

10時要換上手術衣帽
兒子問可不可陪他入手術室
真傻

10時半護士推床入來
核對一切就推進手術室
他就越見緊張
我就不斷在旁安慰!!!

一聲"晏d見"
就目送他推入手術室
雖說是小手術
但總是擔心的

老公下午請假接班
我就回公司繼續工作
兩點多兒子手術完成上房
迷迷糊糊的睡了一個下午
老公陪伴著

我好不容易捱過一個下午
放工飛步去醫院見我的心肝寶貝

老公已order了粥給他
見他氣若柔絲的說話
因麻醉藥仍在
他匙羹都拿不穩呀！
做媽媽的就一羹羹的餵他吃

他很無奈的說:
平時很簡單的一個動作
我現在都做不到!!!

7時多醫生巡房
說一切都順利
叮他好好休息休息

而我及老公都放心
離開時仔仔對我們說:
(辛苦晒你地)
我頓時不曉得反應
上前抱了他一下
我想哭了
沒想到他懂得感恩
安慰呢～

更希望他經過今次後

更懂愛惜身體

永遠擁有健康

小手術 (上)

兩日前寶貝突然小腹腫痛

經醫生確診是"疝氣"

即小腸氣

今晚寶貝兒子要入院

明天動手術

雖是小手術

但都掛牽我心!!

自出世以來他身體都健康

只是兒時因發燒

曾留醫院觀察一晚

所以今次入院他顯得十分緊張

始終第一次做手術嘛！

辦好一切手續

安頓好，叮囑好，吩咐好!!

我不捨的離開

媽咪知你今晚一定睡不好

寶貝加油~~

幸現在科技發達

一機在手可互通訊息

11點他傳圖給我

他的宵夜

"火腿通粉"

吃過通粉他就開始禁食啦！

紅燒牛肉麵

自家製都可以做到台灣口味

一點都不難

而且價錢比外食便宜得多
重要是好味好多
我家寶貝都超讚^_^

食譜來自小米桶

做法容易

你，，，都來一起做喔～

鳳梨花花

鳳梨餡炒好

但仍未買到酥油

故尚未行動做我的鳳梨酥

而在網上見過這做法

心痕痕又想試下

哈,,,,,靚靚呀!

黑松露醬焗大蝦（附食譜）

這個做法是blog友教的

黑松露醬都是她代買

謝謝喔～

現在就介紹下這個蝦的做法

***********************
半個洋蔥切碎
加黑松醬,蒜茸醬 伴勻備用

今次我用7寸大蝦 8隻
將眼尖,蝦腳剪去
剪開背部清走蝦腸
並將蝦劏開如下圖

 將黑松露醬均勻塗上蝦肉上

180度焗20分鐘
(因蝦的大小有異
請自行調教時間)

太愛煮

由於平日我要上班

家中事務都由傭人打理

所以一到假期

我必入廚

由早餐至晚餐都一手包辦

老公稱我為賤骨頭

放假都不休息一下

但我卻不知多享受

I Love Cooking

~早餐~

～晚餐～

忌廉菠菜湯

檸檬雞翼

芝士焗大啡菇

黑松露焗大蝦

第一次炒菠蘿餡

想做鳳梨酥很久了

但始終覺得這塊餅餅

是很難做,過程很艱巨的!!

今日一於行動

挑戰一下自己

但做鳳凰酥首要是個餡

買了兩個已去皮菠蘿

對自己說:  加油﹏

切粒打蓉

下鑊不斷炒

一個小時後的狀態

成品就是這樣真珍貴

算是完成了

接下來就是研究酥皮

椰青水燉蛋白

夜麻麻

Marco 這小鬼嚷著要吃甜品

他說吃藥吃得口腔苦澀

還記得櫃中有樽椰青水

快速做了一個美味甜品

～燉蛋白～

吃罷一碗

他就乖乖去睡！

自家種﹏生菜,油麥菜

花園摘取少少收成

生菜, 油麥菜

數量不多不足夠炒食

但配火鍋就恰恰好

試了這包火鍋湯底

好好味呢﹏

一於要大手入貨, 哈﹏

紫椰菜花忌廉湯(附食譜)

一早起床做了個浪漫早餐

靚靚的紫椰菜花就是主角

單看相, 已暈了一陣啦!

配 - 火腿鴨胸卷餅

美麗+美味

材料:

1) 紫椰菜花/洋蔥/雞清湯/

2) 牛奶/忌廉(可不要)/白方包一片(撕碎)

3) 牛油/鹽

做法:

1) 椰菜花只要花的部份洗淨, 洋蔥切粒

2) 燒熱鍋下牛油, 炒香洋蔥,加椰菜花炒勻

3) 加雞湯至蓋過料, 煲淋椰菜花

4) 加奶,忌廉,麵包

5) 用手提攪拌器打碎所有湯料

6) 下鹽調味即可, (完成)

  

全"韓"餐

今期 "韓風"熾熱

個個都做了追(星)一族

幸我仍把持得住,未有加入

但味覺卻要追 "韓"

來一頓全韓餐

韓風下

超市就可買齊一切材料

第一次做泡菜湯

原來十分簡單, 好好咪﹏

加了蝦仁的炒韓國年糕

煎粉絲餃子

來吧﹏  ^^