飯聚+送禮

今早8點起床開爐

要焗好月餅今晚送禮

搓皮，做形，入爐

完成啦～

還做了餅面塗蛋漿測試

重蛋漿/輕蛋漿

將她們包裝得靚靚
送給伯父，叔父，堂弟妹


今晚在官塘百樂門(犯罪)呀～
起筷 ^_^

酥皮奶皇月餅~測試爐溫

中秋將至，是時候開工啦～

每年我都會先做爐溫測試

今年都不例外

9個月餅分3次去測試

結果:成功

接下來就是全力出擊

焗月餅 (^_-)

芝士咸牛肉包

正沒頭緒用什麼餡料做包!!!!

打開雪櫃就見到有磚咸牛肉

就這樣撮合了芝士+咸牛肉

又好好味喎 ^_^

hot hot summer 長洲遊

一家大細結伴到長洲

來個 Summer party

一到步當然要祭下個肚皮

要找間有冷氣的

因天氣實在太熱啦！

 紫菜豬潤麵都不錯

34度高溫下

食個刨冰透心涼 

還有芒果粉卷，芒果糯米糍

總之是食個不停口

雖然到過長洲多次

沿途攝影才似遊客嘛~~

今日另一節目

沙灘浸水，，哈～

Anson就最開心

咀仔笑不停

其他人就在沙灘旁嘆啤

逃避炎熱

離開沙灘已近黃昏了

就找間海邊店子

對著美麗的日落吃飯

好浪漫喔！

老公負責買海鮮

 開餐

食飽飽後又船又車

回到家已11點了

Zzzzz

咖哩牛肉包

回味的包包

用"中辛"咖哩磚都不覺辣

外皮脆脆, marco 一次吃掉兩個

今次做得比上次好

餡料包得多及平均

比個 like 自己 .... XDDDDD