胡椒蝦

老公今晚又買了大蝦！！

(昨晚都是食蝦)

他說見到又便宜又大，忍不了!

這個藉口，

好易將整個街市都搬回家!!

我呆望著大蝦，腦在轉~~~

又是考我功夫的時間

一於試試做 -- (胡椒蝦)

用最簡單材料

紅葱頭/葱/辣椒/黑椒粒

當然要加上好幫手~Staub

今次選用24CM

做法:

1)洗淨蝦，剪腳，扑粟粉於蝦上

2)燒熱鍋子，下油將蝦煎至8成熟乾身

3)用另一個鍋爆香葱頭/葱段/辣椒

將大蝦回鍋，灑上黑椒，加少許鹽.............炒炒炒  (小心辣氣嗆鼻!!)

一鍋熱辣辣胡椒蝦完成